ΑΜΑ ΛΑΧΕΙ

English /Ελληνικά

A little more about us
and our dining philosophy

Ama Lachei at Nefelis is a traditional greek mezedopoleio,
which means is a restaurant that serves
meze.
Meze is a selection of small dishes, resembling
appetizers or tapas. They are served in a random
order and are shared by all dining
companions. They are not served all together, but
each dish arrives at the table as soon as it is prepared.
Therefore, there are no starters or main
dishes and everyone shares the same small dishes.

According to the Mediterranean dining tradition
these small dishes are eaten together in the company
of friends and family, accompanied by alcoholic
drinks, often over the course of an entire
evening.
The serving of meze is designed to encourage
conversation, because people are not so
focused upon eating a full course meal set before
them.
The culture of sharing food
brinks people together
to communicate and socialize, which makes
it a tradition worth exploring…




Το Άμα Λάχει ξαναγεννιέται…

Η ιστορική ταβέρνα με τον υπέροχο κήπο, που μετράει κοντά τέσσερις δεκαετίες παρουσίας στην οδό Καλλιδρομίου, τον ομορφότερο δρόμο των Εξαρχείων, αναγεννιέται και δημιουργεί μια ολόκληρη γειτονιά. Έναν πολυχώρο γεύσεων και πολιτισμού στην ιστορική αυτή γωνιά του κέντρου της πόλης.

Αιτία και αφορμή της αναγέννησης του «Άμα Λάχει», είναι δύο κορίτσια. Δύο ξεχωριστές προσωπικότητες, που αποτέλεσαν την έμπνευση για όλα τα μαγικά πράγματα που συμβαίνουν σ’ αυτόν τον ιδιαίτερο χώρο. Δύο παιδιά, που σαν να ξεπήδησαν από το σχολείο που αλλοτινά υπήρχε στη θέση της ταβέρνας, χάρισαν ένα φιλί ζωής στο μέρος αυτό.

Η Νεφέλη θα σου «ανοίξει» την πόρτα από την οδό Καλλιδρομίου και θα σε οδηγήσει στον επάνω χώρο του νεοκλασικού κτιρίου. Θα σου χαρίσει απλόχερα τη γεύση που αφήνει η Ελλάδα στον ουρανίσκο και την ψυχή, μέσα από το αυθεντικό μεζεδοπωλείο. Θα σου σερβίρει τον καφέ σου στο παραδοσιακό καφενείο, θα σε καθοδηγήσει στο παρελθόν μέσα από μυστικά περάσματα στον πανέμορφο κήπο της, που κάποτε υπήρξε προαύλιο σχολείου.

Η Βιολέτ θα σε καλοδεχτεί από την οδό Μεθώνης στον κάτω χώρο του κτιρίου. Θα σου «φυσήξει» τον αέρα και την αισθητική της μακρινής, μα και τόσο κοντινής Γαλλίας, ανοίγοντάς σου το «σπίτι» της, μέσα από το γαλλικό μπιστρό. Θα σου ψιθυρίσει μυστικά μέσα από ένα πολυπολιτισμικό στέκι και θα σου εκμυστηρευτεί από τι υλικό φτιάχνονται τα όνειρα…

Μελέτη-κατασκευή: K+M αρχιτέκτονες (http://www.kmarchitecture.gr/ Ελένη Κάτσαρη - Μυρτώ Ματθαίου