Μοναστήρι

Η αγάπη μας για την πατρίδα, ο σεβασμός στην Ορθοδοξία μας και στις πατρογονικές παραδόσεις του Ελληνισμού, μας οδήγησαν στην ίδρυση της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης «Μοναστήρι».
Ο πρωτογενής τομέας και τα αγροτικά προϊόντα θα αποτελέσει , έναν από τους πιο σημαντικούς τομείς οικονομικής σταθερότητας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ιδιαίτερα τώρα με την τραπεζική και οικονομική κρίση.
Η επιστροφή σε κοινωνικές αξίες όπως η κοινωνική αλληλεγγύη με έμφαση στην ανθρωπιστική παιδεία και τον πολιτισμό ,κρίνονται πλέον ως μόνη λύση σωτηρίας, σε αντίθεση με τον άκρατο ατομικισμό και την χρησιμοθηρική παιδεία ,οι οποίοι μας οδηγούν στην σημερινή καταστροφή.
Με αυτήν την προσπάθεια, στην οποία σκοπεύουμε να αφιερώσουμε όλες μας τις δυνάμεις, θέλουμε να συμβάλουμε, όσο μας επιτρέπεται, στην ανάδειξη των μεγάλων παραγωγικών δυνατοτήτων της Ελλάδας μας, στηριζόμενοι στην προβολή, παραγωγή και διάθεση παραδοσιακών αγνών προϊόντων της Ελληνικής Γης, τα οποία – και αυτό, νομίζουμε, είναι πολύ σημαντικό - θα προέρχονται από χώρους αγιασμένους, από τα κτήματα και τους ιερούς περιβόλους Μοναστηριών της πατρίδας μας και θα παρασκευάζονται από του ίδιους τους Μοναχούς με ευλαβική προσοχή και προσευχητική φροντίδα και από χώρους αγνού μόχθου και κόπου του Έλληνα αγρότη.

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΗ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙ

Στην χώρα, που όλα καταυγάζονται, από το φυσικό και πνευματικό φως του ελληνικού πολιτισμού ,υπάρχουν εικόνες ,χρώματα, μουσικές, μυρωδιές και γεύσεις, που ταυτίζονται με αυτό που ονομάζουμε ελληνικότητα .
Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση ΜΟΝΑΣΤΗΡΙ , προσπαθεί να προσθέσει μια ψηφίδα στην ιερή βάση του γευστικού Παρθενώνα της Ελλάδος.
• Να γνωρίσουμε την απέραντη γευστική έκταση και τους συνδυασμούς της φέτας με το καθημερινό και γιορταστικό τραπέζι του Έλληνα,
• Να επαναξιολογήσουμε την πολυτιμότητα της φέτας ,ως τροφής με μεγάλη θρεπτική αξία και ως ιερή παράδοση και τέχνη ,που πρέπει να διαφυλαχτεί με σεβασμό από τους παραγωγούς και κατασκευαστές.