Το 1982 στην όμορφη πόλη του Μεξικού ξεκινάει η ιστορία του Paella Barcelona, εκεί ανοίξαμε το πρώτο μας μαγαζί. Το 1987 στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στην περιοχή της Γλυφάδας ήρθε το δεύτερο μαγαζί. Μετά το τρίτο το 1994 στην Βαρκελώνη και φτάνοντας στο σήμερα όπου είμαστε πάλι στην Ελλάδα, στο Παγκράτι αυτή την φορά δίπλα στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας, σε έναν μικρό και όμορφα διαμορφωμένο χώρο να σας σερβίρουμε τις αυθεντικές συνταγές Paella, της Ισπανικής κουζίνας.